因為看到希貞小姐在吃凱撒沙拉
害我也想吃
一個失去理智
不小心就買了五株蘿美和一瓶凱撒沙拉醬
吃了一個星期竟然還有三株!!!
最近沒跟宜均一起分便當
害他中午丟飯有點良心不安
一個多嘴問要不要幫他帶便當
好像2個月以上沒進廚房專心煮飯了
結果今天在那泡了五個小時以上= =
煮著那個看到快爛掉的咖哩
這次煮法變了
因為上網查了一下加上之前的經驗
先熬了一個小時的排骨湯(網路偏方說要用這個當湯底)
然後把咖哩粉跟佛蒙特咖哩(二種口味)下鍋炒
炒咖哩炒到最後感覺像在玩爛泥巴= =
而且炒到後面會有另一股香味(不像咖哩)
怕炒太久會焦掉所以就快點丟到排骨湯一起熬
然後是洋蔥
我整個就是完全沒運動
一粒洋蔥拿去手動磨泥
才磨了四分之一右手就酸了
洋蔥越炒會越有香甜味
聽說所有材料都要炒過才會香(又是網路偏方...我被整慘了)
我很認真的把材料分批炒(來來回回一直洗鍋子~.~)
熄火後
很努力的聞"咖哩"香味
呃~~~怎麼沒有咖哩香味~@@~
(一定是咖哩放不夠多)
裝一碗來試
喝起來是很有蔬菜排骨的鮮甜
可是咖哩味...有點...囧rz
只有偽咖哩有點寒酸
搓了幾粒起司香菇肉丸子
(因為用手趴雞手套拍肉...拍到我手掌很痛-_+)
整體說來
我虛掉了
(煎個蛋也不小丟太多奶油...搞得奶味太重)
明天拿去給宜均吃
大概我的臉也丟光了!!!
吼~~~我可是小當家耶!!
這次要丟臉丟到家了XD
冰箱還有五粒肉丸一鍋偽咖哩
這個星期的午餐 Orz
2007年9月16日 星期日
便當一枚
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